Tiệt trùng bằng hơi nước là phương pháp đơn giản, tiện lợi và được sử dụng rộng rãi trong việc chống lại vi khuẩn, nấm, vi rút, thậm chí cả bào tử.
Máy tiệt trùng hơi nước, còn gọi là nồi hấp (autoclave) từ 120 – 135 độ C.
Không khí bị loại ra khỏi nồi hấp, khử trùng bằng hơi nước kết hợp nhiệt độ – áp suất và thời gian để đạt được khử nhiễm.
So với khử trùng bằng nhiệt khô, khử trùng hơi nước nhanh hơn và hiệu quả hơn trong việc khử hoạt tính các bào tử vi khuẩn kháng thuốc. Chỉ đạt đến 120 độ C trở lên mới chắc chắn bào từ bị loại bỏ, vì thực tế chứng minh bào tử vẫn tồn tại ở 100 độ C của nước sôi.
Chu kỳ khử trùng điển hình từ 131- 135 độ C trong 3-4 phút. Nồi hấp đảm bảo các vật vô trùng sẵn sàng được sử dụng lại trong các lĩnh vực và ứng dụng khắt khe nhất, chẳng hạn như ngành y tế và dược phẩm cũng như trong bất kỳ ngành chế biến thực phẩm và đồ uống.
Tiệt trùng bằng hơi nước nhanh chóng, hiệu quả, an toàn và dễ kiểm soát.
English